Når hele vannoverflaten er varmet opp om sommeren, danner vannet sjikte med horisontalt overflatesjikte (1),mellomsjikte (2) og bunnsjikte (3).
I mellomsjikte synker tempraturen raskt på noen få meter.Mellomsjiktet fungerer som sirkulasjonssperre som hinderer det varmerer overflate vannet i å blande seg med det kalde bunnsjiktet
Mellomsjiktet er det laget som er mest populært tillholdsted for fisken, og det er derfor meget viktig å finne ut mest mulig om vanntempraturene før og under fisket.

Når du først har funnet ut hvor sjiktene er lønner det seg å fiske i overgangen mellom overflatesjiktet og mellomsjiktet der er det størrst mulighet for å treffe fisken.